Дорогие братья и сестры!
Рады сообщить вам, что 2 декабря, по благословению митрополита Вологодского и Кирилловского Саввы, в городе был открыт киоск по продаже монастырского хлеба. Перед открытием, исполняющим обязанности наместника монастыря иеромонахом Александром, был совершен молебен, после которого хлебный киоск был окроплен святой водой. На молебне присутствовали строители киоска из столярной мастерской обители и часть братии монастыря.
Ассортимент хлеба представлен 14 сортами, среди которых: «Деревенский», «Бородинский», «Тыквенный», «Белый», «Сельский» и другие.
Мы печем хлеб по старинным русским, а также по традиционным европейским рецептам, С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЗЕРНОВЫХ ЗАКВАСОК (ОПАРА ВЫДЕРЖИВАЕТСЯ НЕ МЕНЕЕ 12 ЧАСОВ).
Наш ремесленный подовый хлеб простой по составу и очень полезный продукт, ведь в цельнозерновой муке сохраняются все витамины и минералы, содержащиеся в оболочках зерна, а применение заквасочной технологии позволяет человеческому организму легко усваивать все содержащиеся в хлебе полезные элементы.
Использование заквасок и длительных расстоек делает наш хлеб гораздо полезнее для человека, чем обычный магазинный:
-Бездрожжевой хлеб не вредит кишечной микрофлоре.
-Плотный мякиш в пищевом комке способствует более активной работе кишечника.
-При кислом брожении сложные вещества расщепляются до более простых которые легче
перевариваются и усваиваются организмом, образуются кислоты повышающие иммунитет.
Наш киоск находится на Торговой площади у храма Казанской иконы Божией Матери и работает без выходных с 11:00 до 19:00.
Добро пожаловать!
